一直对全麦面包情有独钟，不仅因为全麦面包健康，也喜欢全麦面包带一点谷物皮的独特口感，就像那些爱玩cosplay的小朋友们对这个领域无比热爱一样，我对全麦面包火热的爱也是热辣辣的呢。全麦红糖面包的口感与面团发酵充分与否有一定的关系，发酵的充分，面包的口感会更好，更绵软。
主料
水 ：130ml黄油 ：20
红糖 ：20
高筋面粉 ：185
全麦粉 ：35
辅料
干酵母 ：1/2小勺盐 ：2
具体步骤
用料准备好。
将水倒入面包桶中。
依次加入盐，红糖，黄油。
倒入高筋面粉和全麦粉。
在面粉上刨个坑，倒入干酵母。
将面包桶装入面包机。
盖上盖子，摁菜单键，选择程序4全麦面包。
分别摁重量键和烧色键，选择500克和中烧色。
摁启动键，面包机开始工作。
面包机工作结束，进入保温阶段。
揭盖。
提出面包桶。
轻轻扣出面包。
放在晾架上晾凉。
切片食用。
1、使用面包机程序制作面包应严格按说明依序投料。2、取面包桶时应使用隔热手套，以防烫伤。