焖鸡饭是一道实惠朴实的一道菜,肌肉鲜美,弹牙,油饭软绵香滑,鸡肉有助于强身健体,富含营养,并且鸡肉还可以提高免疫力,还有助于缓解疲劳,食材准备简单,做起来方便,鸡肉和米饭搭配既美味又可以补充体力,省时间并且不费精力,在家就可以享受一份香喷喷的焖鸡饭!
主料
鸡腿 :1只冷饭 :200
辅料
姜 :十片红葱头 :三颗
葱 :两根
盐 :适量
油 :少许
白酒 :50ml
具体步骤
1.鸡腿斩小块和葱头,姜一起炒至微黄
2.加白酒继续炒干加水大半碗和盐盖上煮三四分钟
3.揭盖倒上冷饭拌散炒至微黄
4.撒上葱花拌匀开吃
用红葱头会香点