自制包菜疙瘩汤,旮瘩汤,东北人对这个汤应该不陌生,很亲切,珍珠汤又叫,东北的特色汤,制作方法简单,包菜疙瘩汤,里面加点包菜,味道鲜美,面食类的汤,晚上吃,会比较容易消化,建议晚上吃比较好,各大饭店也有不同的做法,都是挺好吃的,还是东北的疙瘩汤,最棒了。
主料
面粉 :200辅料
西红柿 :适量鸡蛋 :50
葱花 :适量
姜片 :适量
食醋 :适量
具体步骤
加适量水,起锅上火。
将西红柿切块和姜片入锅煮开
鸡蛋打散备用
用碗或小面盆加适量面粉,将适量打散的蛋液加入面粉中,用筷子或手将面拌成麦粒大小麦豆状的面疙瘩,然后入锅煮熟,加入适量食醋、食盐、葱花、香油即可食