印象中葛根好像是一种药材,还是中药材,现在很多家庭都用中药材代替食材,貌似是有点药效的吧,对身体有好处,多数用来熬汤,主要喝汤汁。加入胡萝卜就多了一抹甘甜的味道。可以说胡萝卜葛根汤就是一道健康有疗效还好喝的汤。喜欢动手吧。
主料
胡萝卜 :2根葛根 :1斤
猪骨 :1斤
水 :适量
辅料
盐 :适量具体步骤
首先把全部材料洗干净,猪骨冷水下锅烧沸水过一下水。然后捞出洗干净
然后把全部材料放进去,胡萝斜切厚片,葛根切四方形。加入适量水
盖上盖子大火煲开,转小火煲1个半钟
1个半钟后,加入盐,再煲10分钟
成品