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主料
辅料
具体步骤
1. 龙骨清水冲洗干净,冷水下锅,烧开后去掉血沫,备用
2. 砂锅接足够的冷水,烧开,倒入龙骨、老姜(去皮拍扁)、蜜枣1颗大火煲15分钟,加入粉葛转中小火煲约2小时
3. 饮用前放盐调味即可
烹饪技巧
李杲:"干葛,其气轻浮,鼓舞胃气上行,生津液,又解肌热,治脾胃虚弱泄泻圣药也。