>
主料
辅料
具体步骤
1. 将花生放在微波炉里,高火转2分半钟!取出,待冷掉!
2. 将冷掉的花生压碎!放在一旁待用!
3. 把冰糖放入热锅中,小火融化!待冰糖全部融化后,把压碎的花生放入,炒拌均匀!
4. 准备一个大碗,碗边涂层油,把炒好的花生糖放入,冷却之后切成小块,即可食用!
烹饪技巧
炒完糖的锅不好洗,可以在锅里放点水,放到煤气灶上加热,这样锅边的糖就融化了!