主料
土豆 :1个腊肠 :2根
辅料
鱼丸 :适量鱿鱼 :适量
菠菜 :适量
甘蓝 :适量
香菇 :适量
羊肉片 :适量
具体步骤
1.将香菇洗净改刀。
2.将香菇用水焯烫备用。
3.腊肠切片备用。
4.将鱿鱼去黑膜洗净切成小片,在上面划花刀。
5.用水焯至卷起捞出备用。
6.鱼丸煮熟。
7.羊肉片焯去血水捞出备用。
8.将菠菜焯烫备用。
9.甘蓝焯烫备用。
10.土豆切滚刀块炸熟。
11.起锅热油,加入一袋麻辣香菇料煸香。
12.倒入所有主料炒匀即可。
可根据自己喜好加入盐。