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众所周知,木耳具有排毒的效果。在炎热的夏季,来一份凉拌木耳,简直就是一种舌尖上的享受。无论是饭前还是饭后,吃一点爽口秋木耳,都是很好的选择,饭前可以当做开胃小菜,吃一点让人食欲大振,胃口大开;饭后则可以用来解除油腻。在夏季不失为一道美味佳肴。
主料
辅料
具体步骤
准备食材
木耳提前泡发,洗净备用
小米辣洗净,剁碎
将木耳焯水,过凉水,沥干
倒入适量酱油、醋等
小米辣放入油锅炒香
烧好的汁浇在木耳上,撒上姜丝