可口的浓香花生黑猪蹄 其实不用多介绍,大家也知道有多营养,这道汤浓滑、香醇。花生与猪蹄风味结合在一起,让很多人都非常喜欢它。精心的做可口的浓香花生黑猪蹄会让这道汤散发出最迷人的魅力,大家一起来试试吧,吃上一口浓浓的可口的浓香花生黑猪蹄。
主料
花生 :适量猪蹄 :适量
辅料
蒜 :适量具体步骤
先将黑猪蹄洗净然后切块入沸水锅中焯一下. 盛出备用,干辣椒切段,蒜头切片,姜切片..锅中油烧热,炒香蒜片,姜片,然后放入干辣椒,花椒炒香
加入焯过水的猪蹄炒香。放入适量的生抽,黄酒,盐,黑胡椒,五香粉,草果,八角,肉桂,再加入花生一起炒匀。加入高汤,加入冰糖然后大火煮开,转小火煮至快收汁时即可。