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一道色香味俱全的家常小吃红糖蛋花汤营养成分保留较好,有健脾暖胃,活血散寒的效用。甜蜜的红糖能有效缓解痛经,搭配着细嫩可口的鸡蛋烹饪更是营养价值全面。而且制作工艺也是非常简单的,所以炒鸡喜爱小吃的朋友绝对不能错过哦。
主料
辅料
具体步骤
酒酿入锅(兑少许凉开水,也可不兑)鸡蛋打散备用
酒糟煮开至沸腾,倒入蛋液,立即熄火,筷子拌下加入红糖即可。
烹饪技巧