转眼间炎热夏季就要到来了,亲们的食谱是不是也该由油腻的大鱼大肉更新为清香爽口的家常小菜了呢~~这道美味营养的虾仁炒长瓜相信一定满足您的胃口:选用鲜嫩肥美有弹性的虾仁,口感爽滑,富含深海微量元素与氨基酸。搭配清甜长瓜一同爆炒,美味升级,享受当下!
主料
长瓜 :185虾仁 :115
辅料
盐 :10油 :12
料酒 :12
具体步骤
1.食材:长瓜、虾仁(已清洗)
2.将长瓜去皮清洗一下。
3.放在案板上切开,待用。
4.烧锅倒油烧热,下入已清洗好的虾仁,加适量的料酒。
5.翻炒翻炒盛出。
6.随后,利用炒虾仁的油,下入切好的长瓜翻炒翻炒。
7.接着,加适量的清水。
8.煮开至熟。
9.然后,合入炒好的虾仁翻炒一下。
10.最后,加适量的盐。
11.调味炒匀,即成。
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