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主料
辅料
具体步骤
1.准备喜好的蘑菇适量,
2.葱花姜丝,
3.上锅放油葱花姜丝炝锅,
4.倒入洗好的蘑菇,
5.加盐加酱油翻炒,
6.大火炖3、4分钟,
7.加点鸡精即可出锅,
8.清炒蘑菇就做好了。
烹饪技巧
蘑菇难熟,大炖一会最好。