主料
鸡蛋 :2个蛋挞皮 :9个
辅料
牛奶 :适量淡奶 :适量
糖 :适量
面粉 :少量
枸杞 :适量
葡萄干 :适量
具体步骤
2.鸡蛋2个打散,放入白糖。将枸杞和葡萄干洗干净后沥干,加入纯牛奶和蛋奶,适量,根据个人口味来加的。加入少量面粉,搅拌均匀,要没有颗粒状的,不然,就要将颗粒打散
3.将所有调好的液体加入蛋挞。八九分满即可,送入烤箱。本人为怕首次烧焦,都是在200度15分钟的样子。烤完,再用牙签试一下,底部无粘牙签,即差不多,稍再烤五分钟即出炉
4.这是成品图。实物比相片漂亮
因为蛋挞皮是买的,蛋挞汁调就比较简单,根据口味来调就是了。