除夕晚上吃啥菜

火锅、腊肉香肠、红烧鱼、香辣虾、生菜等等。除夕夜也叫合家欢，是一年中家人团圆的重要日子，这天也少不了丰盛的菜肴。像在除夕夜吃火锅，会准备很多丰盛的配菜，火锅也可以驱走冬天的寒气。腊肉香肠是过年必备的年味。红烧鱼有头有尾，寓意着年年有余。