美味的瘦肉炒山竹笋如何做简单又美味

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

竹笋 ：一把
瘦肉 ：250

辅料

红辣椒 ：2个
青辣椒 ：3个
青蒜 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.青、红辣椒、青蒜洗净、切片。

2.瘦肉洗净切片、放少量盐、放生抽、水淀粉抓匀、放少量油拌匀。

3.锅置火上、倒入适量油烧至5成热放瘦肉炒至变色扒一边、放辣椒、青蒜、盐炒出辣味、放竹笋炒匀、放少量开水出锅