口感好的玄米茶月牙饼如何做简单又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

糖粉 ：40
玄米茶 ：20
杏仁粉 ：50
低筋面粉 ：100

辅料

黄油 ：90

具体步骤

1.准备称好的玄米茶

2.黄油软化后切小丁，倒入料理盆中加糖粉

3.用打蛋器搅拌至黄油松发变白

4.加入玄米茶

5.加入过筛低筋面粉

6.加入过筛的杏仁粉

7.用刮刀以切压翻拌方式混合至无干粉、状，再以手压成团，至面团呈光滑状后，装入保鲜袋，拍扁包好后放冰箱静至约30分钟

8.到时，取出，以手整形成长条柱状面团

9.再分切成相等的小面团

10. 先搓成圆球状，再将两端搓成较细长的橄榄形，再往内弯成月牙状

11. 间隔排入烤盘中

12.放入预热好的烤箱中，中层上下火180度，15分钟

13.烤熟后取出，放凉后就可以享用了

14.配上茶，美美滴

烹饪技巧

按自家的烤箱可以加减烤的时间~