自制炒猪肝如何做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪肝 ：200

辅料

盐 ：适量
白糖 ：适量
大蒜 ：适量
料酒 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.新鲜的猪肝

2.猪肝切片备用

3.油锅加热，放入大蒜子爆香

4.倒入猪肝

5.加适量盐与白糖

6.加适量料酒与酱油

7.翻炒

8.加适量水

9.烧三四分钟

10.出锅装盘

烹饪技巧

猪肝不要炒得太久，太老了不好吃