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主料
辅料
具体步骤
1. 海参去除掉内脏和泥肠洗净后,切成块状过水汆烫备用。
2. 红甜椒、青椒、黄甜椒洗净,切成菱形状;芹菜、葱切成小段;蒜头拍碎备用。
3. 热油锅,爆香葱段、蒜头,加入米酒略煮开后,再继续放入所有的材料和调味料一起拌炒,最后加入太白粉水勾芡即可。