鲜香肉末酸菜粉条是一道家常的下饭菜。对于喜欢吃酸的朋友们来说，非常适合学习制作，完成之后口感Q弹爽滑，肉末酸菜的充分融合，加上粉条的柔韧，放入口中令人味蕾大开，食欲大增。同时荤素搭配，营养齐全，适合长期食用，热爱美食和烹饪的朋友们不要错过啊~
主料
五花肉 ：200辅料
泡椒 ：适量味极鲜酱油 ：适量
干辣椒 ：适量
盐 ：适量
酸菜 ：300
粉条 ：适量
姜 ：适量
葱 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
1.五花肉剁成肉末
2.酸菜在水里多洗几遍去盐味
3.酸菜在热水里焯一下去掉涩味
4.粉条在温水里泡软
5.葱姜干辣椒切好备用
6.锅里放油烧热，放花椒粒炒出香味放入葱姜辣椒，泡椒
7.肉末放入炒变色放入味极鲜酱油
8.加入酸菜翻炒，炒出酸菜味
9.加入适量清水，烧开，多煮一会味道会好一点，
10.加入粉条，出锅前放点鸡精就好了（盐可以不用放，酸菜很咸的）
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