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主料
辅料
具体步骤
1.准备好提前准备的冻豆腐
2.土豆洗好去皮,切条。
3.白菜洗好后切段。控去水分。再将白菜加入锅中炒软。
4.锅中再次加入熟油,点入适量的水,加入冻豆腐,和适量的盐,酱油炖五分钟左右。
5.再加入准备好的土豆, 炖10分钟左右即可。加味精葱花出锅即可。
烹饪技巧
白菜提前,用锅炒软了,炖着更好吃。