主料
胡萝卜 :1根豌豆 :1把
荷叶 :1张
鸡脯肉 :1块
糯米 :200
香菇 :5个
辅料
生抽 :适量醋 :适量
糖 :适量
盐 :适量
香菜 :适量
具体步骤
1.糯米泡4小时以上。
2.控干水分放点生抽、醋拌匀。
3.香菇提前泡发切小丁。
4.鸡脯肉切小丁,放在碗里放糖、盐、生抽、醋。
5.用手抓匀腌制一会。
6.胡萝卜切丁。
7.全部材料放在一起拌匀。
8.放在荷叶上。
9.包起来放在电饭锅里加水,水量比煮饭多一点。按下煮饭键。
10.自动煮好饭后打开荷叶撒上香菜就可以吃了。
佳宁心得:1、我用的是鲜荷叶,要是干的要泡软再用。2、不要包太紧,不太容易熟。