先把青椒洗干净切成丝,酸豇豆洗一下切成段,锅里油烧旺把大蒜爆香,青椒和酸豇豆放到锅里翻炒加料酒,炒一会就可以了。在夏季来一碗炒豇豆十分的下饭,酸豇豆配上青红椒颜色搭配的也好看,豇豆的酸爽是真是下饭,豇豆含有碳水化合物,还可以增加大家的食欲,促进消化。
主料
酸豇豆 :1把辅料
油 :适量青辣椒 :1个
蒜 :适量
白糖 :适量
红辣椒 :1个
盐 :适量
具体步骤
1.酸豇豆洗净
2.准备辅料
3.青红辣椒切小段,蒜切末
4.酸豇豆切小段
5.锅热放入食用油
6.放入蒜爆香
7.倒入酸豇豆,翻炒均匀
8.加入青红椒段
9.翻炒均匀
10.加入一小勺白糖,翻炒均匀
11.即可出锅装盘
酸豇豆是咸的,我没加盐大火快炒