酸木瓜苦笋锅如何做简单又美味

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

龙骨 ：适量
猪棒骨 ：适量
老鸡 ：适量

辅料

大理酸木瓜， ：适量
版纳苦笋 ：适量
酸菜， ：适量
泡青红小米辣 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
冰糖 ：适量

具体步骤

1. 将老鸡，猪棒骨，龙骨，老姜等焯水制12小时

2. 将大理酸木瓜，苦笋，酸菜，泡青红小米椒等炒制至香味溢出。

3. 将炒制好的酸木瓜苦笋料加入高汤即可

烹饪技巧

特点：酸辣开胃，健脾，汤酸香，味清纯。味型：咸鲜酸辣