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主料
辅料
具体步骤
1.南瓜切条
2.蛋黄压碎
3.南瓜用热水煮一下,大约2分钟,别太烂了
4.放入油锅炸一分半至二分钟
5.蛋黄加半勺糖放锅中炒一下,放入南瓜炒片刻出锅。炒蛋黄时一定要小火,否则容易糊,颜色发黑。呵呵,我这个就是例子,没控制好火。但味道绝对一流
烹饪技巧
炒蛋黄时一定要小火,否则容易糊,颜色发黑。