从此恋上海绵蛋糕如何做简单又美味

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从此恋上海绵蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时

主料

白糖 :50
低劲面粉 :60
鸡蛋 :130

辅料

牛奶 :15ML
油 :20ml

具体步骤

从此恋上海绵蛋糕怎么做好吃又简单 第2张

1.面粉过筛备用~(这是过筛后的,很细很粉吧!)

从此恋上海绵蛋糕怎么做好吃又简单 第3张

2.牛奶加入油搅拌好

从此恋上海绵蛋糕怎么做好吃又简单 第4张

3.鸡蛋2个放在碗中加入白糖

从此恋上海绵蛋糕怎么做好吃又简单 第5张

4.模具准备好备用!

从此恋上海绵蛋糕怎么做好吃又简单 第6张

5.鸡蛋盆坐40度热水盆里用打蛋器打发~

从此恋上海绵蛋糕怎么做好吃又简单 第7张

6.将面粉倒入打发完的鸡蛋翻拌匀(注意手势,不然消泡!)

从此恋上海绵蛋糕怎么做好吃又简单 第8张

7.加入奶.油混合物翻拌匀

从此恋上海绵蛋糕怎么做好吃又简单 第9张

8. 烤箱170度预热倒数二层,20分钟左右

从此恋上海绵蛋糕怎么做好吃又简单 第10张

9. 切开~内部组织还不错

烹饪技巧

1、我用的是低劲面粉,具体配方请根据自家的面粉调整。过筛不过筛自己决定我觉得过筛的面包口感好一点2、将面粉倒入打发完的鸡蛋翻拌匀(注意手势,不然消泡)最好是用打蛋器。否则打的手软