这道下饭好菜肉香萝卜炒豆腐丝可以说是一道很不错的菜品,胡萝卜为维生素之王,可以补充多种人体必需的物质,豆腐丝可以补充蛋白质和钙,有强身健体的作用,再加上美味的五花肉,可以说这道菜营养搭配均衡,荤素合理,真的是一道不错的菜品。
主料
豆腐丝 :100五花肉 :100
胡萝卜 :100
辅料
油 :适量盐 :适量
生抽 :适量
蒜 :适量
葱 :适量
具体步骤
猪肉切成薄片,豆腐丝洗净备用。
蒜切片,香葱切碎,胡萝卜切丝
炒锅里放食用油烧至油温热,把蒜和香葱放进去翻炒;
把切好的猪肉片放进去翻炒变色后小火炒熟;再加一点生抽调色增味。
再把切好的豆腐皮放进去翻炒;
把切好的胡萝卜放进去翻炒,加少许盐调味后就可以出锅了。