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主料
辅料
具体步骤
1.准备材料。
2.肉放入适量盐。淀粉。胡椒粉腌制一会
3.茄子切片。洗干净备用
4.锅中放油。放入茄子。倒入茄子炒断生。捞出备用
5.锅中放油。倒入肉。翻炒加入青红椒。适量盐
6.下入韭菜。茄子。胡椒粉。
7.加入适量淀粉后。翻炒均匀即可出锅