太阳蛋如何做简单又美味

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太阳蛋怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

主料

猪肉 :250

辅料

盐 :适量
淀粉 :适量
鹌鹑蛋 :3个
酱油 :适量
香葱 :1根

具体步骤

太阳蛋怎么做好吃又简单 第2张

1.猪肉剁成肉泥

太阳蛋怎么做好吃又简单 第3张

2.加食盐,酱油,鸡精搅拌

太阳蛋怎么做好吃又简单 第4张

3.加入淀粉搅拌均匀

太阳蛋怎么做好吃又简单 第5张

4.把香葱加进去,把肉泥摊平放在盘子里

太阳蛋怎么做好吃又简单 第6张

5.准备好鹌鹑蛋

太阳蛋怎么做好吃又简单 第7张

6.肉泥挖三个小坑,把鹌鹑蛋打进去

太阳蛋怎么做好吃又简单 第8张

7.上锅蒸13分钟即可

太阳蛋怎么做好吃又简单 第9张

8.美味可口,老少适宜

烹饪技巧

肉里要放些淀粉,肉质更嫩滑