主料
韭菜 :半斤辅料
木耳 :少量粉条 :少量
盐 :少量
花生油 :少量
鸡蛋 :两个
虾仁 :8个
花椒面 :少量
具体步骤
1.准备材料,粉条忘记拍了
2.所有材料切末,(粉条要提前用热水泡好,鸡蛋在锅里炒散),家花椒面,油,盐
3.和好的馅,我没有加太多材料,因为有虾仁和鸡蛋所以味道也够鲜
4.面提前和好醒一会,然后取一块搓成长条
5.切成大小适中的面团
6.擀成面皮
7.包上馅
8.开水下水饺,包好的成品图忘记拍照了,不过很好吃,味道很鲜,有虾仁还给孩子补钙了
韭菜和馅的时候一定要先加油再加盐,那样就不容易出水了。