香辣鸡翅干锅的做法是非常容易上手的，对于初学的朋友们来说，对于喜欢吃鸡翅的朋友们来说，可以好好制作一下这款菜肴，一定会有满满的满足感和幸福感。都说美食要和心爱的人一起分享，才会有幸福的味道，我们这款美食不仅为你提供了美味的味觉享受，而且也给你提供了满满的爱意，是不是很幸福呀。
主料
鸡翅 ：适量辣椒 ：适量
辅料
盐 ：适量具体步骤
1. 鸡翅洗干净在表面划几道刀，放入料酒，盐，酱油，?段，生姜片，腌制30分钟左右。然后捞出?段和生姜片，在鸡翅上撒薄薄一层面粉抓匀，只需要一点点即可。
2. 锅里放多些油，盖过鸡翅即可，烧至冒烟后放入鸡翅炸，待表面有些金黄，缩小将其捞出。
3. 锅里放少许油，5成热后放朝天椒段，花椒，葱段，蒜片，爆出香味后放鸡翅，快速炒匀，
4. 出锅，撒上香菜即可，如果想放点熟芝麻就更美味了。