红薯葡萄干酱是一道深受大家喜欢的甜品，也是一味粗粮和水果的结合品。它是以红薯、葡萄干为主要食材制作而成，制作方法不复杂，食材也随时可得，居家生活学会做来给小孩吃是道很不错的食品。红薯葡萄干酱的成品色泽鲜艳，吃起来香甜细腻带点酸，粉沙绵软，入口即化。
主料
红薯 ：2个绵白糖 ：60
葡萄干 ：45
辅料
红薯水 ：适量具体步骤
1.备好原材料：红薯，葡萄干；建议选红心红薯，做出来的果酱比较香甜；
2.红薯洗净，削皮后，切成红薯丁；
3.葡萄干用清水冲去浮尘，然后用清水浸泡几分钟后捞出备用；
4.煮锅里倒入适量清水，将红薯丁放入锅里，大约煮5分钟；
5.煮好的红薯丁捞出；
6.将稍微冷却的红薯丁放入面包桶，再放入适量绵白糖；
7.放入适量刚刚煮过红薯的红薯水；
8.面包机通电，启动【果酱】程序；
9.当制作时间只剩30分钟时，放入葡萄干；
10.程序结束后，将红薯葡萄干酱盛出，放凉后放密封盒冷藏保存即可。
1、建议选红心红薯，做出来的果酱比较香甜；2、煮过红薯的水不要倒掉，用它代替放进果酱里的清水，果酱味道更香甜。