好吃的烧骨头鱼如何做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

烧骨头鱼，这道菜吃起来味道鲜美，是一道非常美味的菜。因为骨头本身就属于比较滋补的菜，搭配新鲜活鱼的话味道可以散发到极致。这道菜运用骨头以及活鱼烧制而成，个人认为，这道菜虽然鲜美，但是比较油腻和香辣，吃多了会上火。但制作方法还是比较简单的。

主料

骨头鱼 ：1000

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
老抽 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.骨头鱼去鱼去内脏洗净

2.锅放油和姜片爆香

3.倒入鱼

4.放盐和味精

5.放老抽

6.加点水炖到熟

7.出锅

8.装盘

烹饪技巧

无