美味的生炒蟛蜞如何做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

蟛蜞 ：500

辅料

大葱 ：适量
生抽 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
料酒 ：适量
辣椒 ：适量
红葱头 ：适量

具体步骤

1.将蟛蜞清洗干净。

2.将各种配料切好待用。

3.起油锅，爆香葱头，姜、蒜。

4.下蟛蜞煸炒。

5.待蟛蜞变红后，加入料酒、生抽及辣椒和大葱。

6.将蟛蜞炒一会儿后，加如适量的水盖上锅盖稍焖几分钟，这些东西弄熟一点好。

7.可以吃了，大家试试，呵呵！

烹饪技巧

要买新鲜蟛蜞更好吃