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主料
辅料
具体步骤
1. 向卖得人询问要蒸蛋那种,买少少就可以洗干净
2. 三个鸡蛋加盐巴打散,文蛤用开水泡一会,微微开口就可以
3. 把泡文蛤的开水倒入蛋液,放入锅里蒸,待五分之钟凝固后放入文蛤
4. 再盖上盖蒸一会待完全开口即可
烹饪技巧
用热水