滋补蟹味菇土鸡汤如何做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

土鸡 ：一只
蟹味菇 ：200g

辅料

盐 ：适量
葱段 ：适量
姜片 ：适量
枸杞 ：适量

具体步骤

1. 土鸡洗净，加葱姜用锅炖1个小时。

2. 开始清洗蟹味菇，把枸杞用水浸泡一下。

3. 等鸡炖的用筷子能很轻松的戳进鸡肉里，把汤表面的沫子撇去，放入蟹味菇继续炖20-30分钟。

4. 加枸杞和盐炖5分钟即可。

烹饪技巧

如果土鸡的油比较多，可以用汤勺舀一些出来，放容器里，油就会凝结在表面，可以用来炒菜。