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主料
辅料
具体步骤
1.缸豆洗净,切断长度与培根差不多。水烧沸加入盐放入缸豆加点油。不要盖锅盖。煮熟。但不要过头。倒出冲凉。备用。
2.培根取出,一切为二。
3.拿一片放上缸豆,卷起。牙签固定.
4.全部完成。
5.热锅冷油
6.下锅至两面微黄
7.用生抽,白糖调汁煮费,尝下味道。最后勾芡。
烹饪技巧
缸豆事先汆水,加些盐和油这样可以使缸豆翠绿。