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主料
辅料
具体步骤
1.把红薯洗干净,削皮。
2.去皮后,切成小块状。
3.锅中注入适合的水,并把红薯倒进去。
4.玉米面加适量的水调兑好。
5.待红薯稍煮软后,倒入兑好的玉米面,边搅边煮,直到煮开后加小块糖。
6.待糖溶化后,盛出食用,趁热食用口感更佳。
烹饪技巧
玉米面遇到热水变得很稠,好易造成粘锅,一定要边煮边搅拌。红薯要切得大块一点,在煮的过程中不易碎。