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主料
辅料
具体步骤
1. 四季豆洗净成段
2. 生姜切片备用,同时备好少量八角
3. 锅烧热放油
4. 油七分热下姜片
5. 把姜片爆干成焦黄!好不好吃就看这步了,很关键哦
6. 放入四季豆翻炒,同时加生抽
7. 加一碗水没过四季豆,盖上盖子焖到汤汁剩一点点!.
8. 加入两小匙白糖提味,大火快速翻炒收汁,出锅装盘!