说到番茄炒蛋,大家都很熟悉,红黄颜色相间,看起来就很有食欲感。特别是小孩,看到这样的菜,食欲就会大增。哈哈,我今天要讲的不是番茄炒蛋,而是香美的香菜番茄鸡蛋面。西红柿煮面肯定也很多人尝试过,具有多效护理功能,多吃西红柿,补充维生素。
主料
面条 :500鸡蛋 :120
番茄 :300
香菜 :30
辅料
油 :15盐 :6
具体步骤
准备好材料
香葱洗净
番茄切块
烧开水
放入面条,边煮边搅拌,将面条煮熟
捞起,过冷河
另烧适量开水,加入油盐
加入面条重新煮开
捞起面条
放入番茄,煮2分钟
加入香菜煮1分钟
捞起香菜
改为慢火,打入鸡蛋,轻轻搅拌鸡蛋
注入番茄鸡蛋汤