鲜嫩的草莓大福如何做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

白糖 ：30
草莓 ：6个
水 ：100
糯米粉 ：100
豆沙 ：200

辅料

椰蓉 ：适量
食用油 ：适量

具体步骤

1.原料备用。

2.豆沙适量（我用的是自己煮的豆沙，所以颜色和外边卖的不太一样）。

3.糯米粉中加入白糖，搅拌均匀。将水徐徐倒入糯米粉中，混合均匀，拌成米糊状。

4.将米糊放入蒸锅蒸约二十分钟至熟。

5.取适量的豆沙，放在保鲜袋中，按成片状，（大小可以包住草莓）。

6.把保鲜袋合拢，让豆沙均匀的包住草莓。

7.糯米团放至温热时，取适量的蒸好的糯米团，放上涂了食用油的保鲜膜中，按用擀面杖压成片状。

8.用糯米面皮包住裹好豆沙的草莓，滚上一层椰蓉。

9.做好装盘即可。

烹饪技巧

糯米团会有些粘，可以在保鲜膜上刷一层食用油。