最爱的排骨煲雷公根汤如何做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

雷公根 ：100
瘦肉 ：100
排骨 ：300

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.雷公根买回来后洗净。

2.排骨放热水中焯烫一下。

3.瘦肉洗净后切片。

4.砂锅中放适量水把瘦肉放入砂锅中。

5.焯烫后的排骨放入砂锅中。

6.把洗净的雷公根放入砂锅中。

7.盖上锅盖大火煮开后改小火煲1.5个小时。

8.关火加盐调味即可。

烹饪技巧

雷公根的根部有泥土，要彻底洗净后再放入锅中哦。