在大多数人的早餐当中必不可少的就是面食，最常见最普通的就是包子面包豆浆了，因为快节奏的时代人们越来越没有时间好好地坐下来吃一顿早餐都是买一些东西就在路上吃。很多时候我也这样，不过每当空闲我总会给家人做上拿手的豆沙糯米小餐包，搭配上白粥小菜或者豆浆，跟家人享受美好一天开始。
主料
糯米粉 ：40高筋面粉 ：380
鸡蛋 ：3个
红豆沙 ：适量
辅料
酵母 ：5白砂糖 ：30
牛奶 ：50ML
黄油 ：40
盐 ：3
黑芝麻 ：适量
蜂蜜 ：30
炼乳 ：5
具体步骤
所有材料，除黄油外入面包桶，拌匀
.冰箱冷藏静置半小时后取出，加入软化的黄油
揉出膜，发酵两倍大排气，分小剂子
静置松弛十分钟，揉匀按扁，中间包裹豆沙，收口向下
烤箱底部放盆热水，二次发酵两倍大
刷蛋液，撒芝麻
烤箱预热180度烤25分钟左右，注意上色加盖锡纸