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主料
辅料
具体步骤
茴香洗干净。
面粉倒入适量酵母,糖,温水,揉成面团,醒发。
热油锅,炒鸡蛋,打散。放凉。加入控干切成末的茴香,葱姜末,盐,香油搅匀。
面发好后,揉成剂子,擀皮包馅。
包好的包子,要醒发40分钟。
大火蒸12分钟。