酥脆万圣节木乃伊虾如何做简单又美味

可口屋 人气:1.63W
酥脆万圣节木乃伊虾怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

万圣节木乃伊虾可以说是一道搞怪创意美食,起源何处呢,模仿木乃伊裹着长长的白布条的模样,做出酥皮来将虾也层层叠叠的裹起来,像木乃伊的样子,稍加点缀,可以说是惟妙惟肖,很可爱,外层的酥皮金黄香酥,搭配里面鲜甜可口 的虾肉,最好蘸上一些番茄酱食用,很好吃

主料

淡奶油 :10
低筋面粉 :180
鸡蛋 :2个
对虾 :4只

辅料

黄油 :10
胡椒粉 :适量
棉花糖 :4粒
彩虹糖 :8粒
盐 :1/2小勺
糖粉 :30
番茄酱 :适量
葡萄酒适量

具体步骤

酥脆万圣节木乃伊虾怎么做好吃又简单 第2张

1.虾去头用白葡萄酒,胡椒粉腌制20分钟,用纸吸干水分,备用

酥脆万圣节木乃伊虾怎么做好吃又简单 第3张

2.黄油软化,倒入鸡蛋,糖粉,面粉,搅拌均匀

酥脆万圣节木乃伊虾怎么做好吃又简单 第4张

3.搓揉成团

酥脆万圣节木乃伊虾怎么做好吃又简单 第5张

4.用擀面棒压平

酥脆万圣节木乃伊虾怎么做好吃又简单 第6张

5.用刀切成相同宽度的长条

酥脆万圣节木乃伊虾怎么做好吃又简单 第7张

6.用长条慢慢围绕包裹虾身,露出尾巴和虾脚

酥脆万圣节木乃伊虾怎么做好吃又简单 第8张

7.烤箱180度预热,中层,上下火,烤25分钟,上火200度再烤5分钟(40L烤箱)

酥脆万圣节木乃伊虾怎么做好吃又简单 第9张

8.棉花糖切半做成两个眼睛,再放上彩虹糖做眼珠

酥脆万圣节木乃伊虾怎么做好吃又简单 第10张

9.点酱开吃咯....

烹饪技巧

1.面团揉均匀成团即可,不需要打发哦