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主料
辅料
具体步骤
1. 鸡胸肉用料理酒、盐、黑胡椒腌渍十分钟;大葱切细丝
2. 腌渍好的鸡肉蒙上保鲜膜,用微波600W叮4分钟
3. 鸡肉放凉后按纹理撕成小条和萝卜苗、少许盐、香油拌匀
烹饪技巧
拌鸡丝的菜还可以放黄瓜、洋葱、生菜等自己喜欢的菜