美味山楂果酱面包,这是一款十分简单易学而且美味的小吃,不管是在午后还是在宵夜都可以拿来当零食吃,而且这款小吃无污染无添加是真正的绿色小吃,不管是小孩还是老人都十分爱吃,制作方法十分简单,无需繁琐的步骤,所以赶紧行动起来吧!
主料
糖 :27玉米油 :13
高筋面粉 :280
盐 :3
奶粉 :6
水 :132ml
酵母 :3
辅料
山楂果酱 :适量具体步骤
1.自制山楂果酱:山楂去核,加清水,白糖煮至软烂,压成浓稠泥状即可;
2.面包机加清水,玉米油,一角加盐;
3.另一角加糖;
4.加入奶粉,面粉,面粉中间按出一个小坑,加酵母粉;
5.启动和面程序,和成面团;
6.保持在面包机中发酵至两倍大;如果室温较低,可启动发酵功能发酵;
7.充分揉排气,分成四份,揉圆;
8.包上山楂果酱;
9.像包子一样封口;
10.揉成椭圆状;
11.摆在面包机里;
12.发酵至两倍大;启动烘烤程序50分钟;
13.烤好了;
14.酸酸甜甜的山楂果酱在里面,虽然不那么有型,好吃就行啦。
原配方是加入黄油,我用玉米油代替;如果室温较低,可启动发酵功能发酵。