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主料
辅料
具体步骤
1.豆腐血水煮沸2分钟
2.肉碎,姜香菇准备好
3.下姜蒜爆香
4.下肉碎和香菇炒出味和变色
5.下豆腐
6.翻两下,加适量的盐
7.加上半碗水,大火煮沸
8.用一个干净的碗,加入少许淀粉,兑一点水调成汁少许葱花
9.倒入汁勾芡
10.撒上葱花即可
烹饪技巧
豆腐用水煮一下比较不容易烂