豉汁排骨煮南瓜如何做简单又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

排骨 ：三条
南瓜 ：一块
豆豉 ：一小把

辅料

蒜头、 ：数颗
花雕酒、糖、盐 ：适量
姜 ：切丝

具体步骤

1. 开水中放进姜片后倒入排骨汆烫一分钟捞出沥干水分，放入适量花雕酒、糖、盐、蒜蓉、姜丝、豆豉腌制约半小时。

2. 小火放入几颗蒜头，腌好的排骨表面粘点生粉放入锅中煎至小小焦黄，再倒入点酒，加入切块的南瓜炒一会，最后加水煮至南瓜软烂。

3. 完成~~~~~！