主料
腊肠 :100米饭 :500
辅料
油 :适量黄甜椒 :适量
酱油 :适量
蒜 :适量
榨菜 :适量
荷兰豆 :适量
1.腊肠切碎备用
2.榨菜切碎备用
3.荷兰豆和黄甜椒洗干净切碎备用
4.将锅烧热淋油将蒜爆香倒入腊肠翻炒两分钟铲起
5.热锅淋油煎蛋
6.在锅里用铲子将蛋弄碎铲起
7.将腊肠倒进锅里,将米饭也倒进去翻炒均匀
8.将鸡蛋、黄甜椒、荷兰豆、和榨菜倒进去翻炒
9.最后加入酱油即可
1、黄甜椒和荷兰豆可以焯过水最后放,颜色更漂亮。2、喜欢吃咸甜味道的可以加入少许糖