超级好吃的芦蒿炒肉丝如何做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

干木耳 ：10
芦蒿 ：300
肉丝 ：100

辅料

醋 ：适量
胡椒粉 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.芦蒿老叶摘除

2.洗净后切成小段，干木耳泡发，肉丝加入油、盐、酱、醋、料酒腌制一会

3.坐锅热油，葱姜爆香，放入肉丝煸炒

4.肉丝全部变色后，放入芦蒿和木耳翻炒

5.芦蒿变色后，撒入胡椒和鸡精，就可出锅了

烹饪技巧

芦蒿非常嫩，变色即可，不要炒时间太长了